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[小喬專欄] 大閘蟹的秋天

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發表於 2005-9-23 16:41:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    第一次聽說「大閘蟹戴戒指」,是在去年秋天的時候。, K6 \1 q8 V5 _4 u
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    阿斑的同事在7-11訂購了來自對岸的陽澄湖大閘蟹,準備大快朵頤
! V4 H6 C+ v: P0 G- v8 h$ W6 @  一番。/ K$ o$ V" w0 o7 @# `6 G
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    阿斑說:「……陽澄湖大閘蟹的防偽標誌還採用環形戒指狀鎖扣喔,
" V( @4 f! N& E9 a" O8 _  所以每一隻蟹都有戴戒指。」+ @" L; V: ]) l9 F  j' j* e7 E* L( C5 k

2 z/ }0 n. u/ d( j9 g, t* T5 y    「哇,這麼講究?還戴戒指呢。」我感到中國人對食材的重視。
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% g) Z9 I& o3 g/ G0 w6 k    看著海報上一隻隻的大閘蟹,加了標籤、戴了指扣,覺得特別不一
$ N2 a3 c. M  y2 r) ^  樣,像是包包上多了個名牌標誌,身價不凡。5 W+ s% d& n8 ~# m1 I2 K
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    才想這是沒多久前的事,如今翻開報紙,大閘蟹的報導又映入眼簾," b+ r, G) @6 V6 d0 u5 s) w
  有的強調真正的大閘蟹還在湖裡,有些則是把大閘蟹的烹調與食用方法
; |9 |3 W5 S1 K  一一解析,讓老饕預習。沒變的,仍是強調真的大閘蟹戴有防偽戒指。
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* P0 F# m3 n. |, F! p2 d+ j% I, e    「怎麼一晃眼,一年又過去了?」我驚呼。
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    「是呀,日子其實過得很快的。」
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  C3 E( X$ ?+ D  _    「那下次我們再看到大閘蟹的海報,會不會是十年後啊?」我忽然
3 y+ q4 H- \& A% K' _7 U* b  感到時光飛逝的恐怖:「哇∼那我們在一起不就已經十多年了?!」真
" }. K- E/ @& L' N  的不知道那看似遠卻一步步朝我們而來的未來會是什麼樣貌。* H3 q+ }! E* a- l5 f* I' ^3 B
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    「呵呵呵∼」阿斑笑我傻。
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4 z5 r- }* w8 O& V8 P; M; R! i9 X    除了大閘蟹,月餅、各式禮盒也都搬上檯面了,紅紅綠綠的包裝," L7 R2 J8 g+ Q
  感覺該是個豐收的季節,教人不禁反省一番,今年倘仍一事無成,得快
+ b# F2 a8 o! H  加把勁,好好努力,因為過了中秋,年關馬上就到了。
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    「幸好,我們都不吃蟹。」不愛吃海鮮的阿斑加上吃了蟹總鬧胃痛
" V+ m- B6 P# Z* C1 z& O6 M  的我,秋天不吃蟹。
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  K1 e) Y5 l6 d# ]! [8 f% d. J    愛吃蟹的人也饒了那可憐的大閘蟹吧,再這樣鼓吹吃下去,總有一
( S% P9 \( [/ L9 L: k  年的秋天一定是沒大閘蟹的。
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