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[小喬專欄] 大閘蟹的秋天

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發表於 2005-9-23 16:41:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    第一次聽說「大閘蟹戴戒指」,是在去年秋天的時候。
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5 K( N6 ]. x; K    阿斑的同事在7-11訂購了來自對岸的陽澄湖大閘蟹,準備大快朵頤
, [3 C, f9 m2 O! m  @  一番。
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    阿斑說:「……陽澄湖大閘蟹的防偽標誌還採用環形戒指狀鎖扣喔,+ c* \, M; M2 G9 Y9 Y+ i- s
  所以每一隻蟹都有戴戒指。」( m" a* N2 [8 p2 U/ j1 u

' A6 f' J/ b  E& Z: Z9 S, d    「哇,這麼講究?還戴戒指呢。」我感到中國人對食材的重視。
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    看著海報上一隻隻的大閘蟹,加了標籤、戴了指扣,覺得特別不一( F! x! Z* x& @* A
  樣,像是包包上多了個名牌標誌,身價不凡。
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5 W* n& A* I) H6 T8 v: @" x  h    才想這是沒多久前的事,如今翻開報紙,大閘蟹的報導又映入眼簾,
' z: M2 J1 b( H* ^2 \7 E  有的強調真正的大閘蟹還在湖裡,有些則是把大閘蟹的烹調與食用方法
& [+ Q2 f: g( l' d/ K( R6 S3 O& L6 X  一一解析,讓老饕預習。沒變的,仍是強調真的大閘蟹戴有防偽戒指。# t' P6 v+ e: v, G, Q' _

$ T5 B* d4 D' A3 w) U    「怎麼一晃眼,一年又過去了?」我驚呼。% B& `8 d3 U# b. l+ F

* q3 l7 J. |/ I    「是呀,日子其實過得很快的。」4 Q) o1 E8 t) Z9 l1 p

% e8 O5 N7 @% _    「那下次我們再看到大閘蟹的海報,會不會是十年後啊?」我忽然
. Y: F% Y( m9 K4 |/ t4 O  感到時光飛逝的恐怖:「哇∼那我們在一起不就已經十多年了?!」真0 T" K5 n5 I2 F$ B
  的不知道那看似遠卻一步步朝我們而來的未來會是什麼樣貌。4 k9 D: O" t- u; a
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    「呵呵呵∼」阿斑笑我傻。( b9 a+ X% P: b% c( G' \5 k

, y% W; o6 K8 x; A+ ^7 x2 _    除了大閘蟹,月餅、各式禮盒也都搬上檯面了,紅紅綠綠的包裝,
2 r6 m" B2 h5 ?) D  感覺該是個豐收的季節,教人不禁反省一番,今年倘仍一事無成,得快# v8 C' E1 F# Q% y# C2 H
  加把勁,好好努力,因為過了中秋,年關馬上就到了。' d5 [& [/ d$ [/ Z6 Q

) x5 {. Y  O& }7 G) J. C    「幸好,我們都不吃蟹。」不愛吃海鮮的阿斑加上吃了蟹總鬧胃痛: b+ H) x# r$ N: X
  的我,秋天不吃蟹。2 J* x0 f4 y& Y: p! e8 z+ C# U

2 I. s* }1 Y" e/ ?    愛吃蟹的人也饒了那可憐的大閘蟹吧,再這樣鼓吹吃下去,總有一. C5 T) F9 P  W! b8 w8 ~
  年的秋天一定是沒大閘蟹的。
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