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[小喬專欄] 大閘蟹的秋天

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發表於 2005-9-23 16:41:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    第一次聽說「大閘蟹戴戒指」,是在去年秋天的時候。
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    阿斑的同事在7-11訂購了來自對岸的陽澄湖大閘蟹,準備大快朵頤' {- T# v* _$ w0 I$ e! V% M* X
  一番。8 T+ x' h3 R" y9 g* }

  R7 m6 F( ?) q. i4 _9 K1 T2 m: j$ A    阿斑說:「……陽澄湖大閘蟹的防偽標誌還採用環形戒指狀鎖扣喔,
, c8 e! z5 u2 }& g  所以每一隻蟹都有戴戒指。」) g: T% g. E: K" j( {; c. {  `1 ~

9 [+ K3 {+ [7 ^& @$ c! q- s    「哇,這麼講究?還戴戒指呢。」我感到中國人對食材的重視。
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' y& S! ^0 C7 k- W3 R    看著海報上一隻隻的大閘蟹,加了標籤、戴了指扣,覺得特別不一' B8 s9 w( n% E3 Y2 c8 |$ s
  樣,像是包包上多了個名牌標誌,身價不凡。6 K' D! ^# ~. k& d) o9 L! |

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/ `& x0 ~# \( }* c6 b  r    才想這是沒多久前的事,如今翻開報紙,大閘蟹的報導又映入眼簾,
* r5 m7 A1 `+ B5 N/ t/ i  有的強調真正的大閘蟹還在湖裡,有些則是把大閘蟹的烹調與食用方法
# X& }/ y: o7 \5 n. |7 ~  一一解析,讓老饕預習。沒變的,仍是強調真的大閘蟹戴有防偽戒指。" ^. }0 |& c& p
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    「怎麼一晃眼,一年又過去了?」我驚呼。
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    「是呀,日子其實過得很快的。」2 K2 i) U/ v$ v6 S
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    「那下次我們再看到大閘蟹的海報,會不會是十年後啊?」我忽然
' S7 h5 P" ?  J5 _  感到時光飛逝的恐怖:「哇∼那我們在一起不就已經十多年了?!」真
+ y/ S4 O' t2 ?5 ?3 o0 S6 I6 |  的不知道那看似遠卻一步步朝我們而來的未來會是什麼樣貌。
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8 Q# h0 M2 R+ s    「呵呵呵∼」阿斑笑我傻。
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- y7 ^5 [7 Z0 _5 ~    除了大閘蟹,月餅、各式禮盒也都搬上檯面了,紅紅綠綠的包裝,
% A  v' U- i1 `/ r5 U7 {  感覺該是個豐收的季節,教人不禁反省一番,今年倘仍一事無成,得快9 d! v! S6 [( O$ [
  加把勁,好好努力,因為過了中秋,年關馬上就到了。
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    「幸好,我們都不吃蟹。」不愛吃海鮮的阿斑加上吃了蟹總鬧胃痛! o" R/ t; w# {) u7 S7 V
  的我,秋天不吃蟹。* q  f. H: d9 D1 `' E/ b

- C& f2 w  W( k  c, r    愛吃蟹的人也饒了那可憐的大閘蟹吧,再這樣鼓吹吃下去,總有一
4 r- ~( l: U- m& a& i3 z  年的秋天一定是沒大閘蟹的。1 v$ l4 y! j, V# Z
  

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