咖啡練習

嘶啞

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【咖啡練習】

9 k3 P: L0 h/ ^8 T, @- {

嘗試用義式濃縮的苦澀

回味有奶泡

是卡布奇諾的日子

留下一抹白鬍子

總是熱的

如擁抱 如掌溫 如脣印

亦如不止的淚 舔拭後

仍有痕跡

: K$ r7 b1 y/ R* z/ t: X, H

曾說 PLA盛不住我們沸騰的情緒

而今 掌著綠色小槳在苦海找尋人魚泡影的

是我。

註：PLA - 知名連鎖咖啡店使用的冷飲杯，耐熱溫度約為50℃。

嘶啞

" \/ ~5 D# L% X8 [& x$ ^) F$ _回復 linsowi 的帖子
  @2 p" d! }9 w$ p
對於咖啡其實我也沒有很了解
之前有為了要寫東西而去查過資料
義式濃縮是很多咖啡的基礎
加牛奶 加奶泡 或是加巧克力糖漿 加香草精......

( t& S0 J3 B7 e0 @+ N--- 以下有些離題 ---
8 `* p7 f- ^, k# h7 h2 C
7 v' l6 n4 _6 T坐在星XX 我常常會觀察其他客人點些什麼
& x- z+ n' g6 i0 x2 r! k" a9 G會發現很有趣的現象
- w: i+ l  }1 L年齡 職業 性別 社會觀感 是否有人同行
( t- J* ~' h2 {3 P4 O9 R1 R買一送一時要以誰的口味為主 等等
+ P- g% f9 n7 u9 A% _! K, H這些都會影響一個人做決定
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試想一下 一個員工問老闆要喝什麼咖啡
  {( g# I8 K9 p# \! F* {" n* z老闆大都會答說 純濃黑咖啡 或 雙倍義式濃縮 或 重烘焙拿鐵
「我要黑巧克力摩卡加可可脆片」
這通常不會是答案 即使這才是他真的想喝的
; H  `0 j- [& G為什麼? 這是刻板印象、社會觀感導致的

--- 回到主題 ---

% W( D. P3 t$ `2 ]7 q上面說了啦啦喳喳的一堆
. w( o* |; |  ~2 Z$ i3 V
+ p4 i& C2 _2 T1 q) D曾經 為了體驗長大的滋味 我嘗試過很多東西
0 _- b" J7 [0 b9 ]  o+ k* P雙倍黑咖啡 不加糖的檸檬汁 橘子皮
8 `! U5 @% `3 B' p. p: O4 m人們常說戀愛是酸中帶甜 痛苦與失去是苦澀的
- }2 ]2 r! K' n8 d但由現在的我看來 這是經驗的問題
/ B, Z. {' u9 x2 j0 F這首詩是去年這個季節寫的
關於味覺、感情和文字 我要學的還有很多很多

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