咖啡練習

嘶啞

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【咖啡練習】

嘗試用義式濃縮的苦澀

回味有奶泡

是卡布奇諾的日子

! R( X( O3 y% E& r$ k9 c! w. A

留下一抹白鬍子

總是熱的

如擁抱 如掌溫 如脣印

亦如不止的淚 舔拭後

仍有痕跡

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曾說 PLA盛不住我們沸騰的情緒

而今 掌著綠色小槳在苦海找尋人魚泡影的

是我。

註：PLA - 知名連鎖咖啡店使用的冷飲杯，耐熱溫度約為50℃。

嘶啞

0 E" J$ n) g) V; x+ r6 ]1 q; ?0 v4 s
7 M+ |! F5 a# F$ l回復 linsowi 的帖子
8 W% Y, c0 M& ^* L) Z
6 U; ]2 j9 `, e4 x5 T  A對於咖啡其實我也沒有很了解
# S( B$ p: y1 G1 A之前有為了要寫東西而去查過資料
8 e- r2 Y6 T$ M2 q6 s義式濃縮是很多咖啡的基礎
* I9 O9 U8 o& X加牛奶 加奶泡 或是加巧克力糖漿 加香草精......
8 a. R+ F) b) Y1 B2 f
--- 以下有些離題 ---
- \, M3 B$ N2 n5 ~/ B; p" {7 _
7 F/ N* @* [9 ^: x坐在星XX 我常常會觀察其他客人點些什麼
$ b6 T" C/ P( t2 ^4 V  c會發現很有趣的現象
年齡 職業 性別 社會觀感 是否有人同行
買一送一時要以誰的口味為主 等等
, @7 I" ^2 M$ n) s2 X( c2 Z- A8 D這些都會影響一個人做決定

4 i+ N, n/ r$ A. Z% [: l# v$ U試想一下 一個員工問老闆要喝什麼咖啡
老闆大都會答說 純濃黑咖啡 或 雙倍義式濃縮 或 重烘焙拿鐵
0 I  h8 \5 b* }9 D「我要黑巧克力摩卡加可可脆片」
/ [: p5 b" `% C8 a$ M這通常不會是答案 即使這才是他真的想喝的
為什麼? 這是刻板印象、社會觀感導致的

--- 回到主題 ---

上面說了啦啦喳喳的一堆

曾經 為了體驗長大的滋味 我嘗試過很多東西
5 Y! a6 o3 a% ~- O4 P雙倍黑咖啡 不加糖的檸檬汁 橘子皮
人們常說戀愛是酸中帶甜 痛苦與失去是苦澀的
9 B; l, }1 |- s. ^# x但由現在的我看來 這是經驗的問題
這首詩是去年這個季節寫的
關於味覺、感情和文字 我要學的還有很多很多

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