馬來西亞甜點

Horizon.KL

我喜歡這裡的甜點~娘惹糕 nyonya kuih

馬來西亞有一種族~峇峇族(Baba)

男稱峇峇, 女稱娘惹

他們做出來的糕點就叫娘惹糕

以米為主, 搭配各種天然香料, 包括最重要的椰醬和班蘭葉

然後就是各種花的顏色來染色

所以這種糕點色彩多樣鮮艷

口感彈Q, 常伴椰子香和班蘭葉的更然香味



不過, 現在染色的部份應該多用人工色素了