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[餐飲服務] 廚房人

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發表於 2014-8-29 16:57:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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現在畢業的人絕大部分不會做跟自己所學的有關

不過往往最容易踏入的就是餐飲服務業中的外場人員

不過我當然不是做外場

大三就決定了從外轉內

因為我不喜歡面對那些無理的客人

雖然有些客人也是不錯的

而在我工作的地方

外場雖然薪水比較少~~
那他們一年之中也有好過日子的時候
如~~~過年期間
我們那些大老闆們~~會很大方的給那些幫他們服務的外場人員
卻往往不會想到在背後我們那些辛苦的廚師們
他們只是催催催
改改改他們的菜
甚至超級特別的要求
這些都是我們廚師們的辛苦

真的很對我們這些廚師打不平


點評

餐飲科的同學也有類似的苦惱呢  發表於 2014-8-29 22:04

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發表於 2015-6-21 01:26:19 | 顯示全部樓層
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噗噗XD
其實餐飲,內外都很累啦XD
外場要面對的是業績和澳客的壓力

但是內場要承受的是高溫又耗體力,傷身又傷精的工作..

嘛   我也是內場的   遇到那種外場太過囂張的     連理都不想理會

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發表於 2015-11-3 19:41:34 | 顯示全部樓層
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別這樣
外場常常被客人罵
接著又要被廚師罵
然後又是主管或是老闆罵
所以都是差不多得
內場沒有菜要出的時候可以休息
但是外場還要服務客人

就是各有各的好壞啦!!
不然就是小費起分之類的??
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