日誌
雷在我身邊的幸福日子~(三)
熱度 1
雷喜歡親手做卡片，而我喜歡親手做料理，
但我不喜歡洗碗倒是真的。
上次先試做了韭菜盒子，雷也吵著想要吃，
星期日一大早和雷一同去豬肉攤買了胛心胶肉回來，
我把麵粉搓著搓著，請雷幫忙把韭菜洗好、切好備用，
麵團用好放置三十分鐘等它醒來，
我也請雷幫我燙冬粉，然後切段備用。
開始備料，胶肉、冬粉、醬油、蝦皮、麻油、黑糊椒、韭菜、香油、沙拉油拌好。
麵團醒後，揉成長條狀後切數等份。
我擀著麵皮，雷包著餡料，好開心一起做料理。
我擀著擀著，雷包著包著，滿滿的愛也包進了裡頭。
因為不喜歡吃油膩膩的東西，我向來都是用烙的方式，
減少它的熱量和油膩感。
我烙著我們的愛的料理，雷煮著她拿手的魚丸湯，
韭菜盒子+魚丸湯，天生一對，
小八+雷，真是絕配呀。
小八全家中午就吃著我和雷的愛的料理，
滿滿的飽足感，滿滿的幸福呀。
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