日誌
喔一西~~煮婦時間 (二) ^O^
熱度 2
因為莫拉克颱風的侵襲.....SO 葉菜類蔬菜幾乎沒啥存活~~接近全軍覆沒
這幾天去市場.....左看看右看看 
這個也貴那個也貴....實在沒啥可以買
這個也貴那個也貴....實在沒啥可以買不過.....還有一些青菜吃~~算是不錯的啦! 昨天跟大寶貝去黃昏市場鬧了一個笑話!
他不知現在的菜~~~貴的嚇人 ....昨天看到"小黃瓜" 的菜籃旁寫著 113斤
我說~~哇! 真的就像電視說的那麼貴哩! 真不愧為第二名的榜首 
看了看又將它放回
看了看又將它放回結果我的天才大寶貝說~~沒有! 妳看錯了吧! 是13塊錢啦..... 
那多一條線是 / 啦!
那多一條線是 / 啦!喔喔~~真是! 吃飯不知米價喔 
敲了一下大寶貝的頭說.....
敲了一下大寶貝的頭說.....妳不知道嗎? 現在菜貴的嚇人....剛剛看到的是113塊錢~~不是13塊錢啦!
結果他才領悟過來說.....唉唷! 好貴喔.....
我們看看就好~~現在暫時別吃它!
我們看看就好~~現在暫時別吃它!哈哈~~在一旁苦笑的我.....也真是無話可說哩 
恩恩~~為了對抗因為颱風沒青菜的現況.....省荷包又要兼顧營養美味
小女子我~~就提供幾道菜色讓大家試試~~ 不嫌棄的話大家一起做做看囉
~~紅燒鰻魚拌飯~~(2人份)
紅燒饅魚罐頭1/2罐
紅蘿蔔絲酌量
蛋一個
豆芽菜5元
玉米粒1/3罐
冷凍蔥花
做法~~
油鍋熱~~先炒蛋等差不多時.....蔥花下鍋爆香~~
依序加入~~紅蘿蔔絲.豆芽菜 .玉米粒下去拌炒~~起鍋時灑上一些"黑胡椒"即可起鍋
待涼後~~拌入紅燒鰻魚&炒好的青菜 ~~加入白飯....用力拌一拌~~就是好吃的拌飯了!
夏天吃~~很下飯又不燙! 如果還是覺得油膩.....可以將青菜炒部分改為川燙亦可 
~~豆子稀飯~~(2人份)
這是我家的大寶貝最喜歡吃的稀飯 是我媽咪教我做的!做法很簡單~~清爽又好吃!
是我媽咪教我做的!做法很簡單~~清爽又好吃! 長菜豆4~5條
紅蘿蔔絲少許
絞肉1/3碗
油蔥酥
蝦米
白飯1碗半
做法~~
將蝦米~~油蔥酥爆香後....加入絞肉拌炒~~炒至略焦香時加入紅蘿蔔絲&菜豆一起炒
等材料炒至半熟時加入少許白胡椒......再加入約4~5碗水(濃稠度自己調)
等水滾後.....加入白飯悶煮至熟~~即可成為美味的粥
~~吻魚蔥花香香蛋~~
小吻魚兩湯匙
蛋2顆
蒜末少許
冷凍蔥花少許
海苔細絲少許
做法~~
將所有材料一起拌勻再加入自己喜歡的調味料~~熱油鍋
下油鍋將蛋液煎成兩面金黃即可~~
簡單又營養的一道菜!
簡單又營養的一道菜!~~蔬菜麻醬涼麵~~(2~3人份)
芝麻醬(調好的)醬油各2匙
水果醋~~花生醬~~果糖 各一匙
蒜泥少許
冷開水4~5匙(濃稠度可自行在調整)
(喜歡吃辣的加辣椒粉&油1匙)
紅蘿蔔絲~~豆芽菜各少許
煎好的蛋絲2顆
玉米粒3湯匙
乾麵片3~4片(亦可用泡麵&拉麵&乾麵條&意麵)
喜歡吃肉的~~也可再加一些豬肉絲&雞肉絲....也很棒!
做法~~
將上述的醬料一起拌勻~~可稍微在瓦斯爐上加熱一下......好讓材料混合均勻待涼!
將麵下鍋煮熟撈起~~立刻拌入冷油..... 不用過冷水~~再吹風扇待涼!
麵放入碗內~~拌入冷卻後的醬汁先將面和醬汁拌勻.....在放入蔬菜稍微拌一下
即可成為一道開胃又可口的涼麵
我們家的大寶貝也很愛這一道
我們家的大寶貝也很愛這一道~~因為非常時期.....so就將冰箱&冷凍&櫃子內的食材做了一些變化!
不過.....偶爾跟心愛的人一起動動手下廚~~真的是一件令人幸福的一件事 ^ˇ^
再來若是有新菜色上桌~~一定上來跟朋友們一起分享.....希望大家都能平安&幸福
一起渡過這個"非常時期" 好嗎?! 祝福大家囉......
