本來今年打算手搖杯的店，但因為一些事而作罷，而在此過程中卻意外知道了一些事 ，此後我經過手搖杯店，都會仔細想一想到底要不要喝!!
 
愛喝手搖杯店飲料的朋友，請花一點時間看一看這封信吧 !

在開店之前我曾經參觀朋友的手搖杯店, 號稱每到夏天月營業額約 30萬左右，我很開心地參觀了他們的廚房,  看到一些很奇怪的東西，螞蟻都不吃的濃縮果汁 ,  我看到一大桶一大桶的所謂"濃縮果汁 "，每桶約700元上下，價格相當低廉 , 但奇怪的是他卻沒有加蓋。我反問，這樣不會招來螞蟻嗎? 他說從來沒有螞蟻會來吃這種東西 ，後來我問了其他朋友, 才知道那一大桶一大桶的所謂濃縮原汁，裡面有大量的糖精，和不知名的香料等等東西 (當然大部分都非天然的物品)
所以放狠久也不會壞，對身體卻有相當不好的影響

放很久都不壞的果汁,  除非手搖杯店賣的是現搾的果汁，
不然都加入大量所謂的濃縮果汁， 喝起來很香，但是你可以試著把它擺著，它很久都不會壞，即使壞掉後也與天然果汁壞掉的味道不同 ，這樣的東西，你敢拿自己的身體當白老鼠嗎?

吃芒果牛奶冰前，你有看到芒果的樣子嗎?

本來我也要賣芒果牛奶冰，但是四處請教懂得保存水果的人，都說芒果很難保存，除非現切，畢竟那是天然的食品，沒有防腐劑 不然不可能不變色。
但是一變色，賣相就差了，誰還要吃呢? 若要現切，客人又不愛等待，所以真的是兩難

我又回頭請教開冷飲店的朋友,他說不變色就放進芒果濃縮汁啊，又來了，又是濃縮汁 ...
這種害人的東西這樣可以多賣好多天，等到放進濃縮汁的芒果幾乎變色 要壞掉了，就拿去打冰砂至於本來的芒果牛奶冰除了放進濃縮汁的問題之外，我以為那是新鮮芒果去製作的，錯，大錯特錯

他的省錢之道，就是去水果攤買皮都已經變黑，沒有顧客會再買的芒果，水果攤會以一大堆 200-300元賣出, 試想，一般人都不會想摸的 "黑皮"快發霉的芒果，削掉皮後，變成芒果牛奶冰 ,  請問你還敢吃嗎?

買便宜10元冰砂，以為自己賺到了?

朋友告訴我每到夏天 , 他所製作的冰砂，一天可以賣出10-15大桶 (像豆花桶那樣大小的 桶子)他採低價策略每杯才 10 元，客人絡繹不絕,  我反問這樣可還有利潤可言 ?

他一點都不擔心，因為所謂的冰沙的原料就是來自前面提到的濃縮果汁%E

~~轉貼此文給大家看~~朋友......要小心阿 我都很少喝外面的手調飲料哩!