我有一個「四謙」邏輯,就是:對上級謙恭,這是本分;對平輩謙虛,是和善;對屬下謙遜,是高貴;對所有人謙讓,是安全。
專業是一時的,修養是一輩子的。我常跟朋友講,不要看人家對主管好,就說他很會拍馬屁。這是有禮貌,比在背後批評主管、老闆好太多了。
「謙遜」是一種自卑,人一旦有自卑感的時候,謙遜的心就出來了,謙遜心出來後,你很容易找到一個角落讓你遮風避雨,受傷害的程度就降低。人不要高傲,不要仗恃經驗豐富,自以為厲害,我們看到很多名嘴強出頭,被罵得臭頭,何苦來哉。
這個自卑是來自人最基礎的本性,像我個頭小,在廚藝界其實很吃虧,別人人高馬大,認真一點就升上去了,但我不行,要比別人更認真才有機會。
但是自卑不是讓自己消沉下來,要轉成向上的驅動力,變成正面的能量,讓我學到永遠不跟人爭,看到別人比我們好,就努力跟上。所以,知道也不強出頭,處在低處韜光養晦,偶爾探頭瞄一下大環境,有不熟的趕快學起來,學過的,知道輕重,保自己安全,看見別人在摔的時候,我還是五肢健全。
By 阿基師