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一家人一起作菜才是最重要的

熱度 17已有 88 次閱讀2011-10-24 23:32

印象中的客家菜有
薑絲炒大腸、梅干扣肉、客家小炒、板條、紅糟肉及客家鹹湯圓。
而我本身也因為口味的關係，非常的喜歡客家菜

尤其是炒板條這一道，只要一上桌便會被我橫掃而空。

（而且我很幸福喔，曾有過是客家人的伴侶又精通廚藝，所以我很開心的吃過一陣子呢）
而越南菜呢：其實我不熟，

（只知道我家附近也有越南的朋友，只覺得她很白很漂亮，而且姓阮，在越南這是大姓氏吧）

而是看了以下這部影展後，才知道有涼拌青木瓜絲這道。
而今天是農曆24節氣中，正式邁入秋露的第一天，（為何稱秋露呢，因為清早起床及晚上入眠時，樹上的葉子開始會因為溫差而留下露珠，開始進入了早晚多添衣的時刻了）
於是就在這一天，我去看一部人生影展「戀戀木瓜香」是在戶外舉辦的蚊子電影院

果然是有些涼意了，晚上七點開演的影片，我提早個十分鐘就到場了，氣定神閒的就座，準備好好欣賞

公共電視新戲「戀戀木瓜香」，內容取材自越南媳婦與客家婆婆參加美食競賽獲冠軍的真實故事，反映台灣社會新住民議題，以及文化、飲食的多元性。製作人許家豪表示，「戀戀木瓜香」邀集金馬獎最佳女配角梅芳飾演客家婆婆、金鐘影帝夏靖庭演丈夫、「越南林志玲」海倫清桃飾演越南媳婦，劇組在拍戲期間相處愉快。他表示，海倫清桃在劇中一改以往濃妝，全劇素顏上陣，演活越南媳婦「阮蓮香」的清純角色。許家豪說，為了真實呈現客家風情與美食氛圍，劇組向「本尊」廖家商借台中東勢的住家， 2位「本尊」也從旁指導。許家豪笑說，為了戲劇效果，加入婆媳衝突的對立場面，「本尊」阮氏秋還對導演說，「導演，我婆婆脾氣沒有這麼壞啦」，看出婆媳間的豐厚感情。「戀戀木瓜香」結合台灣新住民的議題，描述阮蓮香在越南邂逅客家籍的廖文正，但客家婆婆不願承認不會做客家菜的越南媳婦，後來阮蓮香認真學做客家醃木瓜，婆婆受感動開始教她做菜，還一起參加美食競賽，情節觸動人心。

我必須承認我的哭點很低
第一幕，嫁來台灣的阮蓮香第一次吃到婆婆煮的菜，鬧胃痛，她的老公用手心幫她舒緩不舒服，我就哭了（多樸實的愛）
第二幕，因為語言的隔闔，老公幫阮蓮香報名上學，把課本交給她，握著她的手，告訴她，以後就會懂用心時，那一刻我又哭了（多設想的愛）
第三幕，婆婆燃起香，告訴過往的老公，因為要守住傳承的味道，寧願被罵惡婆婆，也要如此固執時，我真得已經打算跟隔璧不認識的陌生人要面紙了（老一輩的愛總是有份莫名堅持）
第四幕，當客人說著婆婆壞話，媳婦挺身而出用很憋口的話幫婆婆澄清時，我只好拿起外套擦眼淚了

最後一幕，媳婦邀請婆婆，一起參加客家創意美食時，婆婆由最早漫罵越南魚露是臭東西，而願意把越南醬料加入客家木瓜時，藉由此表現婆婆真心接納媳婦及顧及媳婦的出生根源時，我就決定哭就哭啦。

劇中的愛很樸實，也很感人，但也突顯出新移民的問題，劇中人很幸運，也運用愛的轉化能量，把一切導向更好，真心推薦大夥能去看部影集，至於客家的醃木瓜及越南的青木瓜絲，我愛哪者呢，我現在心中的打算是開始google準備去吃這道由真人實事改編的客越合體的木瓜絲，朋友們有興趣嗎？

p.s 最後梅芳扮演的婆婆在拜祭老公時說：這菜是客家菜還是越南菜我不知道，但一家人一起作菜才是最重要的，我也深有同感