1. 薑 
    

     在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉 
     便要整個丟棄 
     千萬不要捨不得只把爛的切掉 
     留下好的繼續燒菜 
     因為薑腐爛時 

     薑體會產生很強的 "黃樟素" 
     人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變 
     嚴重影響身體健康 
     所以婆婆媽媽們不要因小失大 
     薑爛了就整個丟掉～ 

2. 山藥 

    山藥有收斂作用 
    有便秘或排便不順的人不要吃 
    否則便秘更嚴重～ 

     多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙 
     賀爾蒙對一般人有益 
     但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食 
     還有男性攝護腺腫瘤也一樣 
     吃了會助長腫瘤 
     要注意喔～ 

3. 蕃茄     

    未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑 
    它會把胃液結成塊堵住胃的賁門（胃口） 
    使胃壓升高讓人感覺不舒服～ 
    

    生蕃茄（綠色）含有大量的 "龍葵素" 
    龍葵素是一種生物鹼 
    具有腐蝕性和溶血性 
    大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛 
    胃腸發炎 
    所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全～