日誌
麻油當歸麵線
熱度 8 |
地球暖化造成氣候驟變,過去台灣很少有低溫冷颼颼的天氣
這樣濕冷的天氣現在及未來會越來越頻繁,
所以維護色身將會是我們重要的課程
麻油和當歸的合體應該是中國老祖宗才想得出來的智慧結晶
胡麻油可以促進血液循環.抑制腸胃潰瘍還有豐富的維生素E
加上當歸補中益氣的功效,
這樣的結合應該是現今忙碌芸芸眾生的養身佳品。
素材:
胡麻油30g.黃薑60g.當歸4片.紅棗.枸杞.肉桂粉4g.陳皮5g.素料.鹽10g.香菇精6g.冰糖20g
作法:
1.黃薑1/4切片,3/4打成薑汁.
2.薑片先用胡麻油開小火先煎約3分鐘。
3.紅棗.枸杞.素料…等放一併入湯鍋中,加入6~8人份的水量,
小火熬煮約25~30分鐘即可食用(不論是用麵線或麵條或是泡飯都很適宜)。
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