日誌
真正純淨素食的定義
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雲林縣調查站昨日前往蒐證，工廠裡人聲鼎沸，工人忙著製作、烹煮，共查獲獅子頭、甘露香菇丸、珍珠丸、黃金球、蟹味棒、蝦球、花枝丸、魚翅貢丸、干貝丸、燕丸、鱈魚丸、旗魚丸、花枝排、蝦排、素羊肉、馬蹄果、晶寶丸、山珍果等九十種攙雜肉類的素食加工品。
已罰四次 去年勒令停業還賣
縣調站指出，寶來齋公司負責人李漢欽基於素食、葷食外觀不易辨識，加上素食攙葷口感特殊，透過全台素食通路、傳統市場賣出，包括台北知名的環南市場。李嫌每月販售廿五噸素食，獲利五十萬元，迄今至少賣出一千八百公噸。
調查站昨日約談李漢欽，他辯稱從沒講過賣的是素食，他本來就是「賣葷的」。但衛生局人員發現不少該公司產品標示「全素食」。
雲林縣衛生局指出，寶來齋以葷食加工品起家，九十六年起改做素食，但屢被抽檢查獲攙雜牛、豬、雞的動物性基因。該局從四萬元罰到卅元萬共四次，業者仍不怕，持續生產。去年四月、今年一月兩度移請檢方偵辦，業者置之不理，還變本加厲，去年底再被勒令停工仍偷偷做。
多次被查獲 寶來齋仍不悔改
衛生局指出，該素食加工廠行徑極為惡劣，設於水林鄉大山村的寶來齋食品公司、水南村御(香香香)食品公司以及正素香食品公司，其實都是同一家，負責人為規避被查緝，只要被查獲就以家人、員工名義成立新的人頭公司，或委託其他廠商代工借屍還魂。
衛生局透露，該公司屢找民代關說，但曾被立委斥責怎能做這種事。該局期盼這次查緝行動能展現公權力，有效遏止攙肉素食在市面流竄。
目前相關台灣農產品相關管理法令還不夠完善,農民有機種植意識及守法概念的不足的情況下,消費者要如何自救?一個有機農夫所拿到的作物或食物種子會不會仍是屬基改的種子而不自知呢(這個案例同修很多有些也是未經法定檢驗機構認證!)?台灣的有機認證就代表即使種子來源一定不會是基改的嗎???有嚴格認證到這種程度嗎?有無漏網之魚?消費者要如何理性的確實查證?(這個可請教農委會及相關的學術機構,要做功課)
以下資訊供參:
除了有機認證的作物或食物外以下是目前在下所知部分的非基因改造水果 & 辨別原則(不限定是有機的)：
木瓜-公木瓜大部份都是基因改造，母瓜可以吃(肚子大大的那種)
?梨-OK
芭樂-OK
葡萄-外國進口的無子萄萄是基因改造，省產的可以吃
香蕉-OK
粗梨子-像21世紀梨這種皮很嫩的就是基因改造的
西瓜-OK
蘋果-OK
小蕃茄-OK
以上仍請參考指正!
“真正純淨素食的定義，是指成分與製造過程中，沒有任何動物受到傷害的食物，
所以素食不僅是沒有動物成分的食物，奶製品、基因改造食品（包含基因改造的蔬菜、水果），也都是不適合我們(vegan,維根)食用的。
確實執行只吃純淨素食，不但是拯救地球的首要工作，更深切地關乎到我們修行的等級。飲食中還傷害到任何動物，還表示我們的愛心不夠細微，都會讓我們無法提昇。” ── by 清海無上師
吃素 環保 才能救地球
Be Veg Go Green 2 Save The Planet
溫室氣體主要有三:
1.CO2 :
2.甲烷: 37%來自肉食 (溫室效應是CO2 x72)
3.氧化亞氮: 65%來自肉食 (溫室效應是CO2 x310)
吃素能有效使地球降溫 爭取時間研發環保科技 如此我們才能存活
畜牧業產生５１％以上的溫室氣體
~世界瞭望雜誌 WorldWatch
吃素能節省80%成本達氣候目標
~ 荷蘭環境評估委員
素食能拯救世界，
因為慈悲善良的生活方式可以增加善果和愛力。
素食主義或純素主義是恢復生態平衡最快的方法！
人類要和自己與自然安詳和諧共存，
不需要大費工夫，只要回歸愛心和尊重所有生命。
如果所有人採行無動物成分的飲食，
尊重大自然和其他生命，那麼世界會變成天堂。
肯定正面『無上師電視台』吃素環保救地球
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