日誌
無法忘懷的夢想。
熱度 12
去聽了一場不在計劃之內的即席演講
希哩呼嚕前面講什麼沒聽懂
不過結尾的那一段 我個人覺得跩哥果然是跩哥
那就稱他為J帥好了
哈哈
他說。
我們不是連鎖咖啡店，所以我們５家店的風味本來就全部都不一樣。
這個J帥，真的長的很像以前茶店的店長
連講話的神情也超像
突然，我想起了曾經在茶店跟店長短暫的聊天，
雖然他曾經說，未來不管如何，我都可以去茶店，但是..
其實我也不知道我是否還有勇氣走進去。
我一直以為，”穩定”的品質，不就應該是全部都要差不多甚至一樣，
不然，同店名。如果味道偏差太大，客人不會有”不穩定”的疑慮嗎？
以前在咖啡店工作時，老板要求品質的穩定，所以他砸大錢買超大的烘豆機，
他租了大工廠，他自己烘全省所有分店的豆子，為的就是希望咖啡豆的品質穩定。
恩，不知為什麼，當J帥說：我們不是連鎖咖啡店，所以每家店都有自己的味道的時候，
或許，這就是現在年輕人的”個性”吧。
（雖然當時燈光昏暗，但真的我彷彿看到了他頭頂上有一盞溼巴賴）
自己的味道，我一直沒找到。
其實我知道，在大部份人的眼裡，我是一個還蠻有個性的人，
講有個性是好聽的講法，講難聽一點就是，彆扭 哈哈哈。
昨天手好癢，看到咖啡機就會很想再摸一下，畢竟我這輩子最有成就感的時光，
就是跟它們在一起的那幾年。但卻又退縮了，怎麼說那也是別人的地盤。
而且....都幾十年沒碰了。
講到當年的成就感，其實我現在還是為自己感到很驕傲，我超棒的。
但是，又如何？也許，不該再拿它們出來說嘴，好漢不提當年勇。
希望第６店出現時，你也可以擁有獨一無二的味道。
你可以調配出，屬於你自己的味道。
你從來就不喜歡跟別人一樣，所以我相信，找到自己的味道是你的強項。
對吧。加油～
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發表評論 評論 (12 個評論)
- 回復 薇妮
- 我想，專業是不曾離開的，只是手感需要一點時間找回來。
QQKO: 想想........羊咩也有10年沒碰沙甕了....
還能不能煮出讓人喜歡的曼巴....
不可考.......
也許是看到別人神情，想到自己當年的專注，一時技癢吧！
不過，過去的就是過去了。
回不去，所以就繼續往前走吧。
- 回復 QQKO
- 那...........就一步步去找回曾有的那種感覺
薇妮: 我想，專業是不曾離開的，只是手感需要一點時間找回來。
也許是看到別人神情，想到自己當年的專注，一時技癢吧！
不過，過去的就是過去了。
回不去，所以就繼續 ...
或許....買個沙甕
或許....用磨卡壺
泡個香濃咖啡....
過去....其實沒有走遠
只是轉化為我們前行的動力
- 回復 薇妮
- 我家有摩卡壺耶。我覺得，我可能欠缺舞台吧。
QQKO: 那...........就一步步去找回曾有的那種感覺
或許....買個沙甕
或許....用磨卡壺
泡個香濃咖啡....
過去....其實沒有走遠
只是轉化為我們前行的動力 ...
也許是覺得現在的生活太平淡了。
就是傳說中的無病呻吟啦。
現在要我回去做服務業，我可能也沒辦法，
還是覺得現在的客人比以前那種花錢是大爺的心態更嚴重，
我才不要伺候無禮的人咧。
- 回復 QQKO
- 你可以當個酷酷的煮咖啡高手....呵呵
薇妮: 我家有摩卡壺耶。我覺得，我可能欠缺舞台吧。
也許是覺得現在的生活太平淡了。
就是傳說中的無病呻吟啦。
現在要我回去做服務業，我可能也沒辦法，
還是覺得現在 ...
我也會覺得現在生活好無味
- 回復 薇妮
- 會被客訴滴，哈哈。
QQKO: 你可以當個酷酷的煮咖啡高手....呵呵
我也會覺得現在生活好無味
也許死守吧台這等事，除非有自己的店。
不然也許未來會有一家店標榜”不准笑”
如果在店內”笑”，可以報警。
或許，就很適合我了。
- 回復 QQKO
- 說不定........
薇妮: 會被客訴滴，哈哈。
也許死守吧台這等事，除非有自己的店。
不然也許未來會有一家店標榜”不准笑”
如果在店內”笑”，可以報警。
或許，就很適合我了。 ...
明文寫著不准笑
反倒笑聲不斷唷～～～
- 回復 littlefishfish2
- 加油!
- 回復 littlefishfish2
- 咖啡加辣椒....恩....感覺好辣!
薇妮: 哈。我會加油的。
不過我也好想開一家咖啡店哦
真希望有一天也有人會出店給我開
我想在咖啡裡加辣椒，哈哈哈