和朋友到西餐廳(101樓XX鳥地方4F)吃飯時
 看到菜單裡的菜名每個都是落落長

 例如：
 酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
 羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
 盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
 
 一堆西餐菜名
 根本很多都是中文菜名西化後端上桌，真的是落落長假掰一堆，價目就可以翻嚕好幾翻
 

於是乎~我們興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！！
 例如：

 陽春麵＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵
 牛肉獅子頭＝＞盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
 臭豆腐＝＞油炸發酵豆腐佐醃漬生菜
 螞蟻上樹＝＞炒碎肉佐黃豆醬冬粉
 蚵仔煎＝＞青蔬牡蠣蛋汁煎餅
 佛跳牆＝＞燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯
 豆魚油麵＝＞酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
 九層塔什錦麵＝＞羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
 滷蛋＝＞回香豆蔻甘草百里香風味白蛋
 東坡肉飯＝＞陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋
 鹹酥雞+辣＝＞法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒
 地瓜稀飯＝＞中式燉飯佐甘藷
 蚵仔麵線＝＞精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯
 菜圃蛋＝＞台式醃蘿蔔香煎雞蛋
 紅豆餅＝＞法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥
 肉包＝＞中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉
 藥燉排骨＝＞中式精燉豬肋排佐漢方藥
 大腸包小腸＝＞碳烤台灣熱狗厚切糯米捲
 蔥油餅＝＞油香煎餅佐嫩綠青蔥
 小籠包＝＞清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬
 涼麵＝＞細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬
 
 這樣子看起來有沒有比較高級一點？