自從美國醫學會建議減少脂肪攝取後，第二型糖尿病顯著增加

果糖才是問題所在，不是脂肪。

Rael特別建議大家: 離果汁遠一點!

水果用吃的，而不是去喝果汁，紅蘿蔔也是。

因為把它們打成汁，等於是濃縮了果糖。

Rael自己認識一些只吃有機食物蔬果的人，最後得了糖尿病。他們自己也很驚訝!

吃水果!! 而不是喝果汁!!

如果我們要喝一杯份量的果汁，往往會吃下更多的果糖。

像是一杯蘋果汁需要5、6顆蘋果，但正常人不會一次吃5顆蘋果。

如果你真的要喝果汁，請用一顆蘋果就好，加水，你就得到所需份量的營養了。

紅蘿蔔也是，紅蘿蔔汁常常用一公斤紅蘿蔔來榨，人怎麼可能吃一公斤的紅蘿蔔! 

要喝紅蘿蔔汁請用一根的份量，其他加水填滿杯子。喝起來會很不甜，因為它糖含量很少。

 水果跟蔬菜都一樣，別喝下比你所需要更多的水果。

另外，直接吃水果或蔬菜能讓你分泌更多的唾液，這對消化很重要，也能讓你吃下更多纖維素。

纖維素對健康很好!