星期一
『湯』 白蘿卜(Radish)+鮮菇(shiitake) +雞肉(bones chicken)
『時·菜』花椰菜 (broccoli)+ 四季豆(french bean) +蝦仁(prawns)+蠔油(oyster sauce)
星期二
『湯』長白菜(chinese cabbage)+鮮菇(shimeji mushroom) +雞肉(bones chicken)
『炸·肉』雞肉(bones chicken)+蒜(garlic)+姜(jinger)+青蔥(spring onion)+清酒(sake)+醬油(soy souce)+芝麻油(sesame oil)+鹽(salt)胡椒粉(pepper)+面粉(flour)+粘米粉(rice flour)
星期三
『湯』菠菜(spinach)+雞肉(bones chicken)
『酸梅雞』雞肉(bones chicken)+姜(ginger)+青蔥(spring onion)+酸梅醬(plum souce)+辣椒醬(chili paste)
星期四
『湯』西紅柿(tomato)+蛋(eggs)+雞肉(bones chicken)
『炒·肉』雞肉碎(chicken mince)+蝦仁(prawns)+紅蘿卜(carrot)+日本芋頭(japan yam)+大蔥(onion)+鮮菇(shiitake)+耗油(oyster sauce)+清酒(sake)
星期五
『湯』冬瓜(chinese watermelon)+紅棗(chinese red dates)+肉(bones chicken)
『時·菜』四季豆(french bean) +香菇(shiitake)+蝦仁(prawns)
星期六
『炒·面』米粉(rice vermicelli)+豬肉(pork)+魚餅(fish cake)+鮮菇(shimeji mushroom)+青蔥(spring onion)
『沙拉』包心菜(white cabbage)+蝦米(dried shrimp)+蒜(garlic)+朝天椒(pod pepper)+椰糖(palm sugar)+魚露(fish souce)+檸檬汁(lime juice)