這幾天的高雄就像墾丁一樣，豔陽高照，晚上熱的都吃不下飯了，但總是得吃個東西吧！於是.......作法很簡單！蒜碎，蔥，小辣椒，青辣椒，肉絲;調味料有：米酒，醬油，糖，魚露（不放也可以），白胡椒粉，太白粉～作法1：肉絲先醃太白粉，將由，糖，然後過油放一旁備用，作法2：小辣椒，青辣椒切片，蔥切斷（不放蔥也可以）作法3：起油鍋爆香蒜碎，小辣椒，蔥段及青辣椒，米酒，醬油，糖，魚露都少許丟下鍋，最後再放過了油的肉絲拌炒40秒即可上桌～～～有一個非常重要的步驟必須優先準備好，就是先打電話將妳的后與妃找來，然後搬個一箱啤酒，放個輕音樂，夏日的夜晚～獨樂樂不如眾樂樂～～～盡歡吧！