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[西式] 西西里濃湯

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發表於 2010-5-6 18:40:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材

高麗菜    西洋芹     紅羅蔔     馬鈴薯     有機黃豆漿     蒔蘿



   調味料

胡椒     鹽      素香菇湯塊 (或天然味素)


   
   作法

馬鈴薯去皮 切塊後放入鍋中蒸熟

接著在將蒸軟的馬鈴薯放入果汁機中..

加入適量的水打成泥狀..

  高麗菜切絲  西洋芹和紅羅蔔切成丁

起油鍋....放入高麗菜 西洋芹丁和紅羅蔔丁

一起炒香   在倒入馬鈴薯泥  充分拌勻後

加入鹽 胡椒 素香菇湯塊(或天然味素)及蒔蘿後

用中火燉煮....煮滾後 倒入有機黃豆漿攪拌均勻

就完成了這道營養美味的西西里濃湯喲~


  有機黃豆漿要先煮沸過喔~

最近評價的會員

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發表於 2010-5-13 16:32:29 | 顯示全部樓層
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看起來不錯耶,
我剛好有一部份材料
也來試試看
感謝提供
但蒔蘿要去哪買呢?
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發表於 2010-5-14 00:11:22 | 顯示全部樓層
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2# Robin

已經試煮了,
真的不錯吃
尤其濃湯裡面有脆脆的高麗菜
且完全吃不出豆漿的味道,
不過既然已經使用有機豆漿了
就再健康一點
連湯塊都不需要了
不妨礙口感
再次謝謝提供的人
如果還有什麼私房菜
請盡量貢獻吧
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