日本國立癌症研究中心與國立環境研究所組成的研究小組調查指出，停經後女性吃過多的海藻類食物，可能會提高罹患甲狀腺癌的風險，尤其容易患甲狀腺癌裡最多的「乳頭狀癌」。 該研究小組自1990年代起，花14年時間追蹤調查日本9個府縣，40至69歲的5萬2千多名女性發現，有134人患甲狀腺癌，其中的113人罹患乳頭狀癌。 停經後患甲狀腺癌的女性當中，幾乎每天吃海帶或昆布等海藻類食物的女性罹患甲狀腺癌的機率是1週吃不到2次的女性之2.43倍，患乳頭狀癌的機率則是3.81倍。不過，停經前的女性頻繁吃海藻患甲狀腺癌的風險並沒有增加。 環境研究所的研究員道川武紘分析指出，海藻富含有維持甲狀腺機能不可或缺的碘，停經後患癌風險高可能與女性荷爾蒙的濃度變化有關，攝取過多的碘可能對甲狀腺造成不好的影響，今後將進一步研究。 研究小組指出，「海藻是可降低死亡率的健康食品，大家只要注意營養均衡，不要攝取過量即可」。 |
小黑屋|手機版|Archiver|信箱|愛女生BBS|隱私權條款|2GIRL女子拉拉學園
GMT+8, 2025-5-15 05:41 , Processed in 0.073643 second(s), 18 queries .
Powered by Discuz! X3.4
© 2001-2017 Comsenz Inc.
