春戀在舌尖… 甜點拚女人商機

【聯合報╱記者羅建怡／台北報導】

專為姊妹淘打造的「春日甜點」登場，飯店業端出造型浪漫的新甜品，搭配女性專屬的住房專案炒熱市場。

國賓le bouquet繽紛蛋糕房發表春季新甜點，洋溢南歐風情，像「卡拉美香橙」，以香橙蛋糕搭配加入鹽之花的焦糖巧克力慕斯，「跳躍春天」則是兩片黑巧克力夾跳跳糖牛奶巧克力， 搭配百香果、焦糖佛手柑等。

「蒙頓」取自法國尼斯每年舉辦的「檸檬節」，榛果、巧克力與清新黃皮檸檬，激盪出誘人的滋味。此外，歐式麵包有經典的「義大利黃金麵包」，靠奶油和蛋就能呈現金黃色澤和香氣。

礁溪老爺酒店也推出春季限定的「朵拉蜜盒」，外酥內軟的鮮奶土司裹糖衣，烤得香味四溢。此外，也推出女性限定住房專案，兩人同行一泊二食、每房8,990元，加贈「朵拉蜜盒」下午茶。優惠日期為3月15、17日，21~24日、28~29日、31日。

高雄金典酒店一樓的朱力安小舖，針對白色情人節推出3款愛戀主題蛋糕，包括代表「初戀」的開心果搭配新鮮覆盆子果泥；「紳士圓舞曲」採用黑巧克力與黑櫻桃，韻味成熟；「白色羽戀」則以黑莓果泥搭配杏仁醬，點綴白巧克力，彷彿初萌芽的戀情。蛋糕6吋750元起，單片168元，需3天前預訂，供應至3月底。