專家觀點-香蕉、牛奶、水果可紓壓

2008-3-15 20:32| 發佈者: 孤傲| 查看: 606| 評論: 0

飲食確實能達到疏解壓力的目的，因為食物中含有與人體荷爾蒙有關的營養素，
紓壓食物包括香蕉、牛奶、澱粉類、柑橘、檸檬等，可以多多攝取，平緩情緒。

香蕉含有豐富的色胺酸，而色胺酸正是營養素、神經傳導的重要物質，
能促進血清素的合成分泌，緩解情緒，讓人不易緊張。牛奶也含有色胺酸，
有些人睡不著時，喝杯溫牛奶，可以舒緩心情、放鬆壓力，幫助入眠。

碳水化合物也可以幫助血清素增加，讓血糖、胰島素穩定，情緒也因此穩定，
建議早餐可吃燕麥片、五穀雜糧麵包、全麥麵包等澱粉類食物，血糖緩慢上升，
血清濃度增加，緩解情緒。

人處於壓力狀態，腎上腺素分泌旺盛，補充含維生素C的水果，
如柑橘、檸檬等，可以緩解緊張的情緒，是抗壓的好食物。

建議國人經常攝取減壓的快樂食物，包括深海魚、
香蕉、[url=http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080315/2/ve2s.html?][color=#003399]葡萄柚[/color][/url]、全麥麵包、大蒜、南瓜、核桃、牛奶、綠色蔬菜、[url=http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080315/2/ve2s.html?][color=#003399]茶[/color][/url]等。