壓力荷爾蒙與肥胖無關？

2006-2-24 23:56| 發佈者: bluerain| 查看: 708| 評論: 0

國際厚生健康園區

一項新的研究顯示，壓力荷爾蒙cortisol並不是造成肥胖的原因。

Malcolm Low醫學博士表示，一些受歡迎的補充物，聲稱可以幫助你對抗cortisol，藉此來減輕體重，但是即使他們確實能減少cortisol濃度，但目前還遠不足以證明它們將有助於你減很多的體重。

Low是波特蘭奧勒岡州健康暨科學大學體重管理及失調研究中心的資深科學家和副主任，他的研究探索荷爾蒙的複雜網，及其他會影響體重減少和體重增加的化學訊號。

Cortisol是名為glucocorticoids的一種含有最豐富類固醇的荷爾蒙，但是即使一次服用所有的荷爾蒙，他們仍然不會加總起來得到一個單一結論來解答肥胖的複雜問題。

Low向WebMD表示，在我們身體中有許多不同的物質控制我們的體重以及胃口。

Glucocorticoids清楚地與控制體重有關，但是它並不是唯一有關的荷爾蒙，腦內以及腦部外面有關的許多系統，也負責管理我們將會變得多胖，以及我們胃口有多少；治療肥胖並沒有簡單的答案。

哥倫比亞大學與聖路加羅斯福醫院紐約肥胖研究中心的Marci Gluck博士表示，為自己的體重問題找尋簡單答案的人可能會感到失望。

Gluck向WebMD表示，消費者見到cortisol可減少藥物治療的減重廣告，但是它們可能並沒有效果。

【壓力＝體重增加？不是這麼簡單】

身體製造cortisol來幫助我們處理壓力，當壓力上升的時候，cortisol的濃度也會上升；而且一再被重複敘述的是，肥胖的人比瘦的人cortisol濃度較高；cortisol專家Barnett Zumoff醫學博士表示，但那是一個神話；Zumoff是紐約艾伯特愛因斯坦學院的醫學教授。

Zumoff向WebMD表示，肥胖者的cortisol生產並不會增加，而且肥胖者的cortisol血液濃度也不會增加；肥胖與cortisol無關。

Zumoff表示，儘管他已經撰寫這方面的研究達20年之久，普遍仍有迷思認為cortisol強調凸顯了體重增加；Low也認同這種說法。

Low表示，這項訊息被理解為glucocorticoids與所有的肥胖有關，而且有許多說法關於壓力會逐漸增加glucocorticoids，這似乎是有道理的，現今社會有許多壓力，而且肥胖也在增加，但是當你看到事實，這似乎又不是那麼清楚了。

Gluck研究了cortisol、壓力和體重增加之間的關係；發現那是非常複雜的。

她表示，大多數的科學家同意，cortisol和體重增加間的關係不是簡單的一對一，有許多不同的縮氨酸和荷爾蒙牽涉在內；cortisol可能並不是主要的原因。

Low的工作弄清楚了有許多系統管理我們攝取多少能量、燃燒多少能量，以及有多少能量被儲存為脂肪，這些系統互相影響，而且每一個系統支援著其他系統，所以當一項系統動搖，另一項系統就會加速運作。

Low表示，對於已經有太多重量的人，問題不是他或她製造了太多的cortisol，可能是這個人吃太多速食而且不運動，這類的人cortisol濃度增高是因為他們攝取過多的脂肪，而非起因於太多cortisol；過度cortisol所造成的醫學情況並不尋常。

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